A Recoaro Terme è possibile gustare una varietà davvero ampia di piatti tipici regionali, provinciali e locali: dagli antipasti al dolce, primi, secondi e contorni per tutti i gusti, genuini e tipici della cucina del nord-est.
Forse non tutti lo sanno ma la mostarda è un piatto tipico del Vicentino ed il Veneto è una delle regioni in cui se ne consuma di più.